宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺約談及培訓(xùn)會

為督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺落實(shí)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營相關(guān)義務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，保障消費(fèi)者健康權(quán)益，2022年11月9日，宣州區(qū)市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺約談及培訓(xùn)會，約談了美團(tuán)外賣、餓了么2家網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺負(fù)責(zé)人。

會上指出了此次約談原因、目的及依據(jù)。平臺負(fù)責(zé)人分別介紹了企業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀、存在問題及下一步工作打算。執(zhí)法人員組織學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，監(jiān)管人員針對日常監(jiān)管存在問題進(jìn)行反饋，要求各網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺進(jìn)一步落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控動態(tài)管理機(jī)制，完善食品安全各項(xiàng)管理制度，根據(jù)企業(yè)實(shí)際制定食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單；開展人員培訓(xùn)，落實(shí)食安封簽全覆蓋，做好餐箱消毒工作，針對風(fēng)險(xiǎn)清單全面開展自查。

會議最后就做好網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提了三點(diǎn)要求。一要提高思想認(rèn)識，嚴(yán)守食品安全道德底線和食品安全風(fēng)險(xiǎn)底線。二要進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，做好入網(wǎng)餐飲單位的信息審核，扎牢第一道防火墻。三要進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全日常監(jiān)管，積極組織開展線下排查，嚴(yán)厲打擊無證經(jīng)營行為，對落實(shí)整改不到位的訂餐平臺加大處罰力度。