氣候回暖與技術(shù)賦能雙效疊加 宣州區(qū)冬油菜長勢整體優(yōu)于去年——宣州區(qū)2025年冬油菜產(chǎn)量預(yù)計(jì)專項(xiàng)調(diào)研報(bào)告

為精準(zhǔn)掌握全區(qū)冬油菜擴(kuò)種增產(chǎn)成效，宣州區(qū)統(tǒng)計(jì)局于2025年4-5月采用“戶調(diào)研+實(shí)地測量+臺(tái)賬核查”三維調(diào)查法，對(duì)24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道冬油菜預(yù)計(jì)產(chǎn)量情況開展全覆蓋調(diào)研?，F(xiàn)將調(diào)研情況報(bào)告如下：

一、生產(chǎn)基本情況

（一）種植結(jié)構(gòu)分析。宣州區(qū)共24個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道種植油菜，經(jīng)核實(shí)共種植冬油菜10.8萬畝，其中新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體播種面積5.7萬畝，占比52.3%；普通農(nóng)戶播種面積5.1萬畝，占比47.7%。沈村鎮(zhèn)、新田鎮(zhèn)、五星鄉(xiāng)、敬亭山街道等鄉(xiāng)鎮(zhèn)長勢顯著優(yōu)于去年同期。

（二）產(chǎn)量預(yù)估分析。初步測算全區(qū)總產(chǎn)量可達(dá)1.7萬噸，預(yù)估單產(chǎn)每畝153.0公斤，較上年實(shí)際單產(chǎn)增長約1.4%。增產(chǎn)主要?dú)w因于：一是氣候條件改善，本種植季平均氣溫較常年偏高，冬春積溫顯著提升，凍害發(fā)生率下降；二是技術(shù)措施到位，新型主體單產(chǎn)增幅提高1.8個(gè)百分點(diǎn)，普通農(nóng)戶提高2.4個(gè)百分點(diǎn)，敬亭山街道等受災(zāi)區(qū)域生產(chǎn)恢復(fù)良好（去年一種植大戶70畝油菜受災(zāi)，幾乎絕收）。

二、數(shù)據(jù)質(zhì)量核查

(一)面積差異溯源

1.結(jié)構(gòu)性調(diào)整：洪林鎮(zhèn)宣茶村高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)涉及3家主體種植面積調(diào)減516.5畝（由新型主體轉(zhuǎn)為散戶統(tǒng)計(jì)）。

2.不可抗力因素：孫埠鎮(zhèn)張橋村改種小麥10畝，水東鎮(zhèn)祁梅村土地征收15畝，合計(jì)核減25畝。

（二）臺(tái)賬校準(zhǔn)情況。古泉、水東、黃渡、洪林四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)在產(chǎn)量預(yù)估階段發(fā)現(xiàn)統(tǒng)計(jì)戶數(shù)偏差，經(jīng)二次復(fù)核修正數(shù)據(jù)。

三、風(fēng)險(xiǎn)因素分析

（一）氣象災(zāi)害影響

受漬澇與干旱復(fù)合型災(zāi)害影響，2024年秋播階段遭遇持續(xù)性陰雨天氣導(dǎo)致播種作業(yè)受阻，2025年苗期又逢階段性干旱致使出苗率有所下降。

（二）勞動(dòng)力結(jié)構(gòu)性矛盾

農(nóng)村青壯年勞動(dòng)力持續(xù)外流引發(fā)農(nóng)業(yè)人力資本結(jié)構(gòu)性失衡，表現(xiàn)為在田務(wù)農(nóng)人員老齡化程度加劇、農(nóng)業(yè)用工成本剛性上漲，以及農(nóng)業(yè)新技術(shù)推廣邊際效益遞減。典型案例顯示，毗鄰南京高淳區(qū)的水陽鎮(zhèn)受區(qū)域經(jīng)濟(jì)梯度差異影響，青壯年勞動(dòng)力跨域轉(zhuǎn)移趨勢顯著。

（三）生產(chǎn)效益瓶頸

1.加工環(huán)節(jié)。油菜加工以初榨菜籽油為主，深加工產(chǎn)品（如菜籽蛋白）開發(fā)滯后，附加值較低。

2.機(jī)收損耗。機(jī)收損失率較高，每畝高達(dá)12%以上，導(dǎo)致整體生產(chǎn)效益低下，挫傷了部農(nóng)戶種植積極性。

四、趨勢研判與建議

（一）生產(chǎn)成效評(píng)估。本期統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)真實(shí)反映擴(kuò)油種植成果，面積實(shí)播率達(dá)100%，長勢好于去年同期。

（二）發(fā)展建議。針對(duì)氣象災(zāi)害和生產(chǎn)成本上漲雙重壓力，建議2025年度實(shí)施“三鏈融合”工程：強(qiáng)化抗逆品種推廣鏈，完善政策性保險(xiǎn)服務(wù)鏈，構(gòu)建社會(huì)化服務(wù)協(xié)作鏈，著力提升產(chǎn)業(yè)綜合效益。