一、應對措施：

   寒亭鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合區(qū)市場監(jiān)管局對全鎮(zhèn)中小學開展食堂食品安全專項檢查工作，全力保障食品安全。

   該鎮(zhèn)組成專項檢查小組，由副鎮(zhèn)長主代錢帶隊對轄區(qū)內(nèi)校園食品安全開展檢查工作，從食品貯存，到加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、餐廚垃圾處理、環(huán)境衛(wèi)生等方面進行重點排查，要求確保食材新鮮、無變質(zhì)、干凈衛(wèi)生，堅決消除食品安全隱患，并且嚴格督促學校落實食品安全主體責任，增強從業(yè)人員責任意識、風險意識和安全意識。

   該鎮(zhèn)引導廣大師生、家長及社會各方積極參與食品安全與營養(yǎng)健康知識的宣傳教育活動，開展校園食品安全知識講座，為學校提供食品安全和營養(yǎng)健康指導，為學生普及食源性疾病防控和平衡膳食的知識技能，倡導學生餐食減油、減鹽、減糖。不斷提高學生的食品安全意識和防范能力，增強社會監(jiān)督意識。

   食安辦與市場監(jiān)督管理局積極做好學校周邊各類食品經(jīng)營店鋪的監(jiān)督指導工作，對學校周邊餐飲、商店經(jīng)營戶、超市、小賣部開展檢查，排查和整治各類食品違法經(jīng)營活動，同時向商戶宣傳食品安全法律法規(guī)，全力保障中小學生身體健康。